Витамины

Материал был взять из Wikipedia

Буквенное обозначение

Химическое название согласно международной номенклатуре (другие названия — в скобках)

Растворимость (Ж—жир., В— вод.)

Последствия авитаминоза, физиологическая роль

Верхний допустимый уровень

Суточная потребность

A1
A2

Ретинол (аксерофтол, противоксерофтальмический витамин)
Дегидроретинол
Ж Куриная слепота, ксерофтальмия 3000 мкг 900 (взрослые), 400—1000 (дети) мкг рет. экв.

B1

Тиамин (аневрин, антиневритный) В Бери-бери, синдром Гайе—Вернике не установлен 1,5 мг

B2

Рибофлавин В Арибофлавиноз не установлен 1,8 мг

B3, PP

никотинамид (никотиновая кислота, ниацинамид, противопеллагрический витамин) В Пеллагра 60 мг 20 мг

B4

Холин В Расстройства печени 20 г 425—550 мг

B5

Пантотеновая кислота(кальция пантотенат) В Боли в суставах, выпадение волос, судороги конечностей, параличи, ослабление зрения и памяти. не установлен 5 мг

B6

Пиридоксин (адермин) В Анемия, головные боли, утомляемость, дерматиты и др. кожные заболевания, кожа лимонно-жёлтого оттенка, нарушения аппетита, внимания, памяти, работы сосудов 25 мг 2 мг

B7, H

Биотин (антисеборрейный фактор, фактор W, кожный фактор, коэнзим R, фактор X) В Поражения кожи, исчезновение аппетита, тошнота, отечность языка, мышечные боли, вялость, депрессия не установлен 50 мкг

B8

Инозитол (инозит, мезоинозит) В Нет данных нет данных нет данных

B9, Bс, M

Фолиевая кислота (фолацин) В Фолиево-дефицитная анемия, нарушения в развитии спинальной трубки у эмбриона 1000 мкг 400 мкг

B10

Парааминобензойная кислота, ПАБ (n-Аминобензойная кислота) В Стимулирует выработку витаминов кишечной микрофлорой. Входит в состав фолиевой кислоты   Не установлена

B11, Bт

Левокарнитин В Нарушения метаболических процессов нет данных 300 мг

B12

Цианокобаламин (антианемический) В Пернициозная анемия не установлен 3 мкг

B13

Оротовая кислота В Различные кожные заболевания (экзема, нейродермит, псориаз, ихтиоз) нет 0,5—1,5 мг

B15

Пангамовая кислота В   нет данных 50—150 мг

C

Аскорбиновая кислота (противоцинговый (антискорбутный) витамин В Цинга (лат.scorbutus—цинга), кровоточивость десен, носовые кровотечения 2000 мг 90 мг

D1
D2

D3
D4
D5

Ламистерол
Эргокальциферол(кальциферол, противорахитический витамин)

Холекальциферол
Дигидротахистерол
7-дегидротахистерол

Ж Рахит, остеомаляция 50 мкг 10—15 мкг

E

α-, β-, γ- токоферолы Ж Нервно-мышечные нарушения: спинально-мозжечковая атаксия (атаксия Фридрейха), миопатии. Анемия. 300 мг ток. экв. 15 мг ток. экв.

K1
K2

Филлохинон
Фарнохинон
Ж Гипокоагуляция не установлен 120 мкг

N

Липоевая кислота, Тиоктовая кислота Ж Необходима для нормального функционирования печени 75 мг 30 мг

P

Биофлавоноиды, полифенолы В Ломкость капилляров нет данных нет данных

U

Метионин
S-метилметионинсульфоний-хлорид
В Противоязвенный фактор; витамин U (от лат. ulcus— язва)